Dégustation du tuo cha pu'er "bas de gamme":
On m'avais demandé des photos lors de mes dégustations, aujourd'hui c'est chose faite.
A peine sortie de sa coquille
comme vous pouvez le voir sur la photo y'a pas que du thé...y'a des brindilles, on dirais de l'osier
Couleur des infusion identique de la 1ere a la 3eme
les feuilles aprés utilisations
Alors a sec le thé sent bon, je l'ai emmieter assez facilement.
premiere infusion a 15 sec dans un gaiwan de 10cl odeur de la tasse a sentir, hum megot froid.
Motivé lors de mes dégustation, je n'hésite jamais je prend une premiere gorgée....
pooouuuuaaaaa, c'est dur on dirait que je suce un mégot et c'est super méga amer.
Je ne fait pas de deuxieme tournée...
Deuxieme infusion meme temps...
meme sentence, la je bois un demie gorgée et j'arrette.
Allé 3eme essai, c'est pareil, au moins ce thé est stable dans sa mediocrité a mon goût.
mais c'est bien que des thés comme cela existe et que des gens(les producteurs) ose les vendre et que d'autre ose les boire(nous)...lol
Maintenant aprés une discussion avec bertand, je reéssaierai avec 1 gr de thé pour voir.
Alors ce thé je l'ai acheté chez teamaster qui vous indique et precise bien que c'est de la faible qualitée donc pas de souci.
Justement ca permet de comparé avec ce qu'il vend a coté, et croyez moi, certe je ne suis pas un pro, mais j'ai gouté de chez lui des pu'ers vraiment superbe et je rebondirai en affirmant que pour quelqu'un comme moi qui débute, c'est une trés bonne experience.
Gouté le haut et le bas de gamme ca permet d'etre avertis sur ce qui est bon de ce qui l'est moin.
La voie du thé...la voie de la découverte
Et voila c'est repartis...
Juste un coup de gueule contre chronopost!!!
Le colis est arrivé a mon agence a 4h51 du matin, j'apelle pour me faire confirmer la livraison aujourd'hui.
On me répond par l'affirmative, vers 17h30 toujour rien je rerapelle...et la on me dis: ah non! votre colis est la, il sera livré mercredi dans la journée.
Je peux venir le chercher? heu, non il faut que je le cherche et j'ai pas le temps....
J'hésite entre le rire et l'impolitesse....
Aller je vais attendre mercredi avant d'etre impolis....
Mais choronopost, ils vont m'entendre au siege ca c 'est sur...
La voie du thé...La voie de la sérénitée
Je me forme...
Ces derniers jours j'ai gouté un shan lin shi et un quilan, aimablement envoyé par Bertrand, je n'ai pas mis ces dégustation comme a mon habitude, car j'essaie de me former un peu plus au b.a.ba en connaissant provenance, famille, gout, odeur etc...
Je commence ma route un peu plus agueri...
je fais une prochaine commande de chine, pour vraiment voir la difference entre des thés de taiwan et de chine...
j'espere vous rencontrer , sur le chemin, j'ai deja quelques compagnons de voyage fort symphatique...
La voie du thé, la voie de l'amitié...
A bientôt
Echange de thé...
dégusation d'un oriental beauty 2005 (teahome)
Alors suite a mon article j'ai recu des échantillons de bertrand (merci beaucoup ;) ), j'ai donc testé ce thé en zhong.
Alors le thé sec laisse plané quelque mystere, certe il n'as pas l'odeur des thé que j'ai tésté habituellement mais il demande a etre decouvert.
Deja il ne se presente pas en "perle" verte mais en filament, certain sont duveteux, et sont de plusieur couleur.
je fait une premiere infusion a 15 sec...impatient....
je verse dans la tasse a sentir, je hume...oulala...
Alors pour moi je dirais, canelle ou épice, tabac mais celui d'un bon cigare, pas le tabac froid, orange...voila pour les odeur
au gout c'est pareil, on dirait presque que l'on a rajouté des épices dans le thé, trés agréable.
Je suis a 30sec, 40sec et 1mn pour les trois autres infusions.
ca evolus toujour dans la meme gamme de senteur et de gout, vraiment je suis conquis, de nouvelles saveurs viennent cassées la "Routine" de oolong fleuri.
les feuilles devellopées sont chocolat.
voila ... n'hesitez pas a découvrir...
La voie du thé ... la voie de la découverte
bonne dégustation
Echange de thés:
Bonsoir,
je me permet de faire un peu de publicité pour une idée trés intéréssante, mais pas trés exploité...
Le site l'art du thé a une section d'échange qui malheuresement n'est guere active, pourtant entre passionnés cela nous permettrais de nouer contacts et de découvrir de nouveaux thés.
Pour ma part je vous remets le lien de ma liste sur le site de bertrand a completer avec ce que j'ai de chez teamaster.
a vous lire et au plaisir de vous envoyer un échantillon.
La voie du thé , la voie de l'amitié...
Bonne dégustation
Dégustation du puer en brique cnnp 2000
Ooulala, je depiote doucement le papier de ma brique, je casse un morceau de l'objet du délit...
c'est partis pour cette nouvelle dégustation, je sort ma theiere "oeuf de dragon" et ce soir je vais m'appliqué.
Alors déja je rince ma theiere pour sa premiere utilisation, elle sent le neuf "comme une voiture"...
Bon, bateau a thé, pot a eau et tasse sont pretes...
Je met mon thé dans la theiere, 10 secondes plus tard je transvide cela dans mont pot et laisse bien égoutté jusqu'a la derniere goutte pour eviter l'amertume au prochain tour.
Je hume la tasse a sentir, je goute....oulala quelle joie.
A l'oeil la premiere infusion est abricot, au gout on retrouve un gout fumé prononcé mais moi ca me gene pas, pour l'odeur pareil du bois humide, du fumé.
La deuxieme infusion plus rougatre est un peu plus forte, ca pique un peu la gorge, mais les aromes se devellopes, j'ai pas trop de noms a mettre dessus mais ca a changé et c'est toujours trés agréable.
La troisieme et la quatrieme redescende un peu en gout mais c'est toujours magnifique.
l'aprés thé me laisse un peu d'astringence prononcé sur la langue.
J'ai rempli qu'a moitié ma theiere vu que c'est une 20cl.
Aujourd'hui je me suis retrouvé car j'ai fais un wu lu vert hier en zhong je l'ai raté de chez raté. Tellement habitué a faire du oolong ou du puer, j'ai procedé de la meme maniere, eau trop chaude=wu lu raté
La Voie du thé, la voie de l'humilité...
Bonne dégustation a tous
